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阿胶等滋补品有用没用要有定论

2018-07-05 03:17

  春节期间,全国12320卫生公益热线官方微博发布了一条微博,大意是说,在保健品中段位很高的阿胶本质只是“水煮驴皮”,无多大营养价值。这条微博受到社会广泛关注。但同一官方微博近日发布致歉声明,声称发布相关微博乃“审核不严”所致。

  道歉是因为官方微博发布信息有失严谨,但公众还是不知道阿胶营养价值是否可信。12320卫生公益热线官方微博此前发布的微博,其实是一些科学工作者研究得出的结论,获得很多社会知名人士的力挺。12320卫生公益热线具有国家卫计委这一官方背景,发表致歉声明后,对阿胶的态度相当于回归中立,等于政府部门并没有明确态度。

  有关部门或机构对此抱审慎态度是可以理解的,但很多人也希望有关部门担起责任,对阿胶在营养、治疗作用方面有一个明确说法。阿胶现在是一种堪称金贵的滋养品,现在某品牌阿胶半斤装售价达880元,据说很快就要涨至1499元。如果真是“水煮驴皮”,无多大营养价值,国人岂不是白当冤大头?

  事实上阿胶还是我们面临的消费困境之一,其他如冬虫夏草、燕窝、鱼翅、铁皮石斛等,一方面它们是历史悠久的滋补营养品,另一方面又有科学研究指其并无特别营养与治疗价值。现在销售此类滋补品的专卖店比比皆是,而所售冬虫夏草、铁皮石斛之类往往贵过黄金。一些“科学派”对这些滋补品、中药材颇多质疑,但市场大、售价贵,也说明不少国民财富是消耗在“人参燕窝”上了。

  既然市场这么大、影响这么广,涉及成千上万消费者,有关部门就有必要有一种鲜明的立场、科学的态度。到目前为止,冬虫夏草、燕窝、鱼翅、铁皮石斛等一直被过度宣传,出现了“补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌”等等功能。如果有关部门没有明确相关的科学认知,相应的市场监管也就缺乏标准,商家可以大肆神线卫生公益热线选择一种“中立”态度,是一种讨巧的做法,但对公共部门而言,其实未必是适当的。多年以来,国内外科学界对此已有一些研究,也有一些结论,虽然未必可以“结题”,但是也容不得有关部门刻意“中立”。

  我们没法回避的是,消费者在追求药补的需求很旺盛,但没有科学的认知,其负面影响可能是多方面的。比如阿胶是用驴皮熬制的,阿胶热卖的结果是导致全球毛驴供应紧张。把鱼翅当高档补品,结果大量鲨鱼被捕杀。近几年冬虫夏草、铁皮石斛被神化,已经导致相应的生态问题。

  是时候有关部门打破“中立”,拿出科学定论,以昭信天下。事实上已有科学研究倾向于怀疑传统滋补品的特殊营养价值和疗效。若说这些研究还不充分,那就再设立一些课题,配置必要的研究经费,尽早拿出令人信服的结论,并转化为公共政策。毕竟,科学研究也要面向中国实际,回答中国老百姓所疑所惑。

  道歉是因为官方微博发布信息有失严谨,但公众还是不知道阿胶营养价值是否可信。12320卫生公益热线官方微博此前发布的微博,其实是一些科学工作者研究得出的结论,获得很多社会知名人士的力挺。12320卫生公益热线具有国家卫计委这一官方背景,发表致歉声明后,对阿胶的态度相当于回归中立,等于政府部门并没有明确态度。

  有关部门或机构对此抱审慎态度是可以理解的,但很多人也希望有关部门担起责任,对阿胶在营养、治疗作用方面有一个明确说法。阿胶现在是一种堪称金贵的滋养品,现在某品牌阿胶半斤装售价达880元,据说很快就要涨至1499元。如果真是“水煮驴皮”,无多大营养价值,国人岂不是白当冤大头?

  事实上阿胶还是我们面临的消费困境之一,其他如冬虫夏草、燕窝、鱼翅、铁皮石斛等,一方面它们是历史悠久的滋补营养品,另一方面又有科学研究指其并无特别营养与治疗价值。现在销售此类滋补品的专卖店比比皆是,而所售冬虫夏草、铁皮石斛之类往往贵过黄金。一些“科学派”对这些滋补品、中药材颇多质疑,但市场大、售价贵,也说明不少国民财富是消耗在“人参燕窝”上了。

  既然市场这么大、影响这么广,涉及成千上万消费者,有关部门就有必要有一种鲜明的立场、科学的态度。到目前为止,冬虫夏草、燕窝、鱼翅、铁皮石斛等一直被过度宣传,出现了“补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌”等等功能。如果有关部门没有明确相关的科学认知,相应的市场监管也就缺乏标准,商家可以大肆神线卫生公益热线选择一种“中立”态度,是一种讨巧的做法,但对公共部门而言,其实未必是适当的。多年以来,国内外科学界对此已有一些研究,也有一些结论,虽然未必可以“结题”,但是也容不得有关部门刻意“中立”。

  我们没法回避的是,消费者在追求药补的需求很旺盛,但没有科学的认知,其负面影响可能是多方面的。比如阿胶是用驴皮熬制的,阿胶热卖的结果是导致全球毛驴供应紧张。把鱼翅当高档补品,结果大量鲨鱼被捕杀。近几年冬虫夏草、铁皮石斛被神化,已经导致相应的生态问题。

  是时候有关部门打破“中立”,拿出科学定论,以昭信天下。事实上已有科学研究倾向于怀疑传统滋补品的特殊营养价值和疗效。若说这些研究还不充分,那就再设立一些课题,配置必要的研究经费,尽早拿出令人信服的结论,并转化为公共政策。毕竟,科学研究也要面向中国实际,回答中国老百姓所疑所惑。

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